蔬菜冷冻干燥特点:
1、冷干蔬菜最大限度地保留了新鲜蔬菜的营养成分及色、香、味。冻干蔬菜的干燥是在低温和真空状态下进行的,使一些热敏性和极易氧化物质的损失大大减少,最大限度地保留了蔬菜中的各种营养成分。
2、冻干水果不失原有蔬菜的骨架结构,保持了水果原有的形态。
3、复水性能好,更接近新鲜蔬菜品质。
4、无一般干燥方法带来的表面硬化问题。
5、易于储藏、运输。

冷冻干燥菠菜

冷冻干燥大蒜

冷冻干燥芹菜

冷冻干燥洋葱

冷冻干燥胡萝卜、地瓜

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